果物の健康コラム

果物の健康コラム

日本なしと健康

日本なしの成分のほとんどが水分(90%弱)ですが、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸を含んでいます。アスパラギン酸には疲労回復の効果があることが知られています。夏場の水分補給と夏バテ解消にピッタリの果物ですね。
そのほかの栄養素としては、食物繊維(0.9g/100g)が含まれていて、特に水溶性食物繊維は、急激な血糖値上昇を抑える効果があることが知られています。またカリウム(240mg/100g)も含まれていますが、ナトリウムはほとんど含まれていないため、血中のナトリウムイオンの増加を防ぐことで、血圧を下げる効果があります。
※参考文献:くだもののはたらき(日本園芸農業協同組合連合会発行)

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